Kamis siang, 2 Januari 2025, udara di Universitas Halu Oleo terasa hangat, namun suasana di ruang sidang Fakultas Peternakan jauh lebih menggetarkan. Hari ini, Novita Sari, seorang mahasiswa yang dikenal gigih dan penuh dedikasi, menghadirkan penelitian bertajuk: “Analisis Pemasaran Sapi Bali di Kecamatan Maginti, Kabupaten Muna Barat, Sulawesi Tenggara”.
Didampingi oleh pembimbingnya, Hairil Adzulyanto Hadini, S.Pt., M.Sc., dan Fitrianingsih, S.Pt., M.Sc., Novita memasuki ruangan ujian lebih awal memasuki ruang sidang. Di hadapannya duduk para penguji : Dr. Ir. Syam Rahadi, S.Pt., M.P., M.M., IPM sebagai Ketua Penguji, Dr. Ir. Deki Zulkarnain, S.Pt., M.Sc., IPM sebagai Sekretaris, dan Dr. La Ode Munadi, S.Pt., M.Pt.. sebagai Anggota. Ujian dimulai pada pukul 13.20 WITA.
Penelitian Novita menjadi perhatian karena menyoroti pemasaran sapi bali, komoditas yang berperan penting dalam ekonomi lokal. Ia memaparkan bagaimana dua tipe saluran pemasaran memengaruhi efisiensi dan keuntungan. Dalam temuan yang disampaikan, saluran pemasaran pertama, yaitu peternak langsung ke konsumen, dinyatakan paling efisien tanpa adanya margin pemasaran. Sementara itu, saluran kedua melibatkan pedagang pengumpul sebelum produk sampai ke konsumen, mencatat margin sebesar Rp2.678.225 per ekor. Temuannya memberikan gambaran baru tentang pentingnya efisiensi pemasaran dalam mendukung keberlanjutan peternakan lokal.
Dalam sesi tanya jawab, para penguji menggali lebih dalam bagaimana Novita menghadapi tantangan di lapangan, seperti menyusun strategi pengumpulan data dari delapan desa melalui purposive sampling. Dengan cermat, ia menjelaskan semua proses, mulai dari analisis saluran hingga margin pemasaran, dengan data yang solid dan terukur. Selain itu juga tanyakan tentang ilmu peternakan secara umum dari aspek produksi, nutrisi, sosial ekonomi, dan teknologi hasil ternak.
(foto: dokumentasi skripsi)
Tak hanya hasil penelitian yang menarik, perjalanan hidup Novita juga menjadi inspirasi. Lahir pada 20 November 2000 di Bangkali, dari pasangan Bapak La Ode Nduluma dan Ibu Muslinar M, Novita adalah anak kedua dari empat bersaudara. Setelah menuntaskan pendidikan dasar di SD Negeri 5 Kontunaga (2014), SMP di SMP Negeri 3 Kusambi (2017), dan SMA di SMA Negeri 1 Watopute (2020), ia melanjutkan pendidikannya di Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo melalui jalur SMMPTN.
Pada sesi akhir setelah tanya jawab berakhir dan sidang skorsing untuk musyawarah dewan penguji. Setelah dipersilahkan memasuki ruangan kembali Novita kelihatan penuh harap dan sedikit cemas menunggu momen pengumuman apakah dinyatakan lulus ujian skripsi. Setelah disampaikan bahwa Novita dinyatakan lulus matanya berkaca-kaca penuh bahagia. Dalam akhir Novita menyampaikan pesan dan kesan yang intinya menyampaikan terima kasih dengan mata berkaca-kaca, semoga ini adalah air mata bahagia mengingat perjuangan orang tua atas kerja keras dan doa-doa mereka Novita bisa sampai pada tahap ini. Di akhir sesi ujian penguji menyampaikan harapan agar Novita terus belajar bahwa tantangan ke depan semakin berat, tepat pukul 15.25 WITA sidang ujian skripsi ditutup. Semoga penelitian ini bukan hanya skripsi baginya, melainkan karya yang menunjukkan dedikasi kepada orang tuanya tercinta, daerahnya, harapan untuk para peternak lokal, dan bukti bahwa pendidikan mampu membuka jalan bagi perubahan.
Momen ini adalah awal, bukan akhir. Dari Maginti untuk Indonesia, Novita siap melangkah lebih jauh.
